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Cena di Capodanno 2017 alle Poste Vecie

        Per informazioni e modalità di prenotazione potete contattarci al numero 041/721822 o inviare una mail a: info@postevecie.it

POSTE VECIE Ristorante Veneziano

POSTE VECIE Ristorante tipico Veneziano.   “ Amiamo esaltare tutti i piatti della tradizione veneziana con le materie prime che il nostro vicino mercato del pesce ci offre giornalmente”. Il Ristorante Poste Vecie risale al 1500 ed è il più antico ristorante veneziano. Al suo interno un tempo sorgeva un ufficio postale e ancora oggi nelle salette si possono ammirare esposte antiche lettere, bolle di trasporto e antiche monete dell’Antica Serenissima. Il nostro Ristorante a Venezia è tipico ed esclusivo dove ogni cliente può essere conquistato e rapito da un clima denso di sensazioni e di riferimenti all'Antica Serenissima. ...

Nel cuore di Rialto.

  La storia del mercato di Rialto   Rialto, che nel tempo si ridusse alla sola area intorno alla chiesa di San Giacometto, divenne una zona importante, specie dal 1097, quando vi fu trasferito il mercato di Venezia e venne istituito il Bancogiro la prima banca voluta dalla Repubblica di Venezia nel 1157 per garantire ai mercanti di passaggio nella zona di Rialto una costatnte disponibilità di moneta.   Sucessivamente nel 1181 venne costruito sul Canal Grande un rudimentale ponte di barche per facilitare l’attraversamento pedonale nella zona di Rialto. Dopo breve si decise che fosse meglio sostituire il ponte di ...

Frittelle veneziane

La storia racconta che le frittelle nel 1600 venivano prodotte solamente dai “Fritoleri” che formarono pure un’associazione composta da 70 di loro che esercitavano nei vari sestieri della città con la massima esclusività. La storia racconta che i fritoleri fossero soliti impastare le frittelle, fatte con uova, farina, zucchero, uvetta e pinoli, su grandi tavolate di legno. Poi dopo averle fritte con olio, grasso di maiale e burro venivano cosparse di zucchero e messe in mostra con accanto gli ingredienti usati in, questo per sottolineare la genuinità del prodotto. Questa associazione durò fino a alla caduta della ...

Baccalà mantecato

Il baccalà è  uno dei piatti tipici di Venezia anche se  non è un pesce dei mari italiani. Il baccalà veneziano infatti non è il merluzzo salato ma lo stoccafisso, un merluzzo artico di origine norvegese  Esistono diversi racconti del modo in cui lo stoccafisso è arrivato sino a Venezia, una delle più attendibili riguarda un noto mercante del 400 veneziano di nome Pietro Querini che mentre era sulla rotta per le Fiandre, nel Mar del Nord, naufragò con la sua nave che disperse  completamente il suo carico. I naufraghi veneziani raggiungendo a nuoto l'isola di  Roest, nell’arcipelago delle Lofoten ed entrarono  in ...

il nostro Metodo Classico…

Nasce circa due anni fa l'idea di proporre ai nostri clienti un nostro metodo classico perfetto da accostare a tutte le nostre proposte di pesce anche crudo. Abbiamo voluto dunque affidare questo nostro progetto alla casa vinicola friulana Sirch che ha creato per noi il Metodo Classico "PosteVecie1500".   "POSTEVECIE1500" Sirch  EXTRA BRUT   Denominazione: Vino Spumante Metodo Classico Varietà di Uve: Chardonnay e Pinot Nero Metodo di produzione: La prima fermentazione avviene, a temperatura controllata, in legni di terzo passaggio, con successiva sosta di 6 mesi; nel corso della primavera avviene ...

Carta dei Vini

La carta dei vini è infatti frutto di un’attenta analisi. e’ stata creata dando risalto ai vini del nostro territorio e della nostra regione. Iniziando dal particolarissimo Orto di Venezia, un vino che nasce dall’unico vigneto presente nella nostra Laguna nella suggestiva isola di S.Erasmo e proseguendo per l’entroterra Trevigiano arriviamo nella zona del Valdobbiadene e percorrendo tutto il territorio nel Veronese con il famoso Amarone di Bertani e Allegrini che hanno reso famoso questo rosso pregiato in tutto il mondo. Scorrendo la nostra lista e uscendo dal nostro territorio arriviamo nella confinante Friuli Venezia Giulia con la ...

Poste Vecie per Casanova

  CASANOVA: "AMO LE POSTE VECIE" Amore Amore Amore… erano queste le parole che andavano più di moda nel 700′ quando il famosissimo Casanova incontrava molte delle sue donne preferite nell’antico ristorante Poste Vecie . Nascosto all’interno  del mercato del pesce di Rialto ,durante il giorno era animato dalle attività frenetiche dei pescatori ,di notte invece si trasformava nel locale più romantico della città e faceva con i suoi caminetti da cornice perfetta per i suoi incontri con le  innumerevoli amanti. E’ Per questo che DIMORE  D’EPOCA ha inserito il ristorante Poste Vecie nel Tour del Casanova che ogni ...