Cena di San Silvestro 2018 alle Poste Vecie

Menu San Silvestro 2018

alle Poste Vecie

Aperitivo di benvenuto con

Finger food di salmone marinato con zenzero e wasabi

 

Composizione di mare

( cicale di mare, gamberoni e scampi al vapore alla catalana )

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Medaglione e crema di aragosta alla mediterranea

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Tortellacci ripieni di capesante e gamberi

su purea di zucca e mandorle tostate

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Risotto al baccalà, barbabietola e caviale di storione

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Trancio di branzino scottato su patate schiacciate

e radicchio di Treviso confit

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Bianco mangiare con frutti di bosco e mandorle

con crema all’inglese al latte di cocco

 

½ vino Chardonnay Italo Cescon

acqua e caffè

 

Euro 150,00 per persona

 

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci al numero +39 041721822 o via mail: info@postevecie.it