Menù di Pasqua 2020

 

 

ENTREE DI BENVENUTO

Piovra scottata con patate al basilico

con flute di prosecco di Valdobbiadene DOCG

 

 

Spuma di patate con le seppie in nero

 

 

Risotto vongole e bruscandoli

 

 

Trancio di branzino con patate schiacciate e fondo di carciofo

 

 

 

Colomba tradizionale con crema inglese alla vaniglia

 

 

 

0,375 ml Merlot Italo Cescon, acqua e caffè

 

 

Euro 60,00 per persona