Antipasti

  • 16,00

    Vitello rosa in salsa tonnata, capperi in fiore e chips di riso

  • 17,00

    Tempura di baccalà, fiori di zucca e verdure di stagione

  • 18,00

    Code di scampi al vapore, catalana di pesce e vinaigrette ai lamponi

  • 18,00

    Scampi in guazzetto su soffice di patate

    in versione vegetariana: funghi di stagione su soffice di patate

  • 17,00

    I gratinati del mercato

    capasanta, canestrelli e ostriche

  • 17,00

    Carpaccio di gamberi rossi di Mazara del Vallo, finocchi, melaverde e pesto di rucola e pistacchi

  • 20,00

    insalatina di granceola, piccola giardiniera di verdure al lime e curcuma