Ostrica

Baccalà mantecato

Selezione di ostriche

( Fin de claire – Belon – Gillardeau )con bon bon di vodka

Composizione di pesce crudo con frutta fresca

( tartare di tonno, carpaccio di branzino, salmone, gambero rosso di mazara, scampo e ostrica) secondo disponibilità del mercato